Anémie chez les femmes : Comment la Nutrition Devient Votre Super pouvoir
Salut les super women! Avant de devenir micronutritionniste, j'ai commis l'erreur classique : penser que devenir végétarienne signifiait simplement dire adieu à la viande. Oh, la naïveté! Mes années sans considération sérieuse pour le fer ont entraîné fatigue, troubles de concentration, et même l'arrêt de mon cycle.
Aujourd'hui, je suis ici avec un guide infaillible pour vous éviter ces écueils et maximiser votre vitalité.
Fer en Duel : Héminique vs Non-Héminique
Il existe un débat entre le fer héminique, issu de sources animales, et le non-héminique, provenant du règne végétal. Le premier se distingue par son taux d'absorption plus élevé, oscillant entre 20 à 25% des apports, tandis que son alter ego non-héminique peine à atteindre les modestes 5 à 10%.
Si vous êtes des patientes soucieuses à la fois de votre bien-être et de l'impact environnemental, le dilemme surgit au carrefour de la santé et de la consommation de viande.
Je vous rassure, pas besoin de manger un bœuf par semaine pour éviter l'anémie.
Heureusement la nature est généreuse et les sources de fer végétal sont nombreuses, comme nous le verrons plus loin ;-) . Ma première recommandation est de varier ces sources et d'en intégrer plusieurs portions par jour, une stratégie clé pour prévenir l'anémie.
Continuons notre aventure santé en devenant de véritables aimants et disons bye-bye à l'anémie
Magnétisez Votre Santé : Comment Devenir un Aimant à Fer !
Bientôt, on vous appellera les Iron Women !
Que vous soyez végétarienne, flexitarienne ou adepte des sources animales, assurez-vous de choisir la qualité. Mieux vaut opter pour une excellente qualité moins souvent que pour de la merde tous les jours
Pour les source végétale vous pouvez compter avec les lentilles, le cacao, la farine de soja, les haricots noirs, les graines de citrouille et l'ortie, offrant une richesse en fer intéressantes.
Pour devenir un véritable aimant, misez sur la vitamine C, qui, lorsqu'elle accompagne vos repas riches en fer, maximise son absorption.
Cependant, restez vigilante, car certains éléments bloquent l'absorption en vous volant votre précieux fer. Soyez particulièrement attentif(ve) aux tannins présents dans le thé et le vin rouge, ainsi qu'à la caféine, surtout lorsqu'ils s'invitent trop près des repas, car ils peuvent entraver l'absorption du fer.
En équilibrant ces éléments, vous optimisez l'absorption du fer, mais parfois cela ne suffit pas. Je vous explique comment éviter les mêmes erreurs que moi
Le Fer et Moi : Évitez les Pièges que j'ai connus
À l'âge de 17 ans, j'ai décidé d'arrêter de manger de la viande, sans aucune connaissance en nutrition et sans aucune idée des conséquences que cela aurait sur ma santé. Bien que je sois devenue végétarienne, je n'ai pas cherché de nouvelles sources de fer, une erreur que je constate fréquemment lors de mes consultations. Pendant 17 ans, les premières années se sont déroulées sans problème. Cependant, les choses ont pris un tournant lorsque j'ai intensifié mes activités sportives, m'engageant dans une routine intensive de 6 jours par semaine. Avec des besoins accrus en fer et une apport réduit, les signes de dégradation ont commencé à apparaître progressivement.
Une fatigue persistante, des difficultés de concentration, des performances en dents de scie, et l'arrêt de mon cycle menstruel pendant plusieurs années ont marqué cette période. À l'époque, je percevais positivement l'absence de règles, et aucun médecin ne s'est alarmé de mes aménorrhées. Avec les connaissances actuelles, je comprends que j'étais clairement en proie au syndrome de surentraînement, et mon corps criait à l'aide.
« Murray-Kolb a étudié une population similaire qui présentait des CF sans anémie et des CF avec anémie. Le traitement de fer a considérablement augmenté la ferritine et amélioré les fonctions cognitives dans la population féminine étudiée. » - Revue médical suisse
Les meilleures sources de fer végétal, telles que le soja, les légumineuses, et le cacao ;-) sont des éléments clés d’un régime veggy équilibré. Cependant, il y avait un hic majeur. On ne peut pas se nourrir exclusivement de chocolat, et les légumineuses ainsi que le soja contiennent des anti-nutriments qui entravent l'absorption du fer.
Heureusement, des astuces existent pour contourner ce problème, des astuces que je ne connaissais pas à l'époque. Il aurait suffi que je fasse tremper mes légumineuses avant de les cuisiner ou que je les aie fait fermenter (comme pour le soja), éliminant ainsi les anti-nutriments et nous donnant accès aux précieux nutriments qu'ils renferment. Avec du recul, je réalise à quel point il aurait été bénéfique d'être suivie par une nutritionniste. Des conseils pour une alimentation équilibrée et des compléments adaptés auraient probablement évité toutes ces complications.
Au lieu de cela, j'ai fini par opter pour des injections, qui se sont révélées être oxydantes pour le corps. Car oui, la carence en fer est mauvaise pour la santé, mais un excès de fer est catastrophique et pro oxydant.
Attention, Ça Rouille : L'Excès de Fer Plus Néfaste que l'Anémie
La complémentation c'est bien mais il faut d'abord vérifier l'état des stock. Car trop de fer dans l'organisme et c'est la cata. C'est super pro oxydant et ça déclenche a peu près les même symptôme comme dans l'hémochormatose, maladie génétique ou le corps n'élimine pas correctement le fer. surtout problématique après la ménopause.
D'abord il faut élimer les autre piste que pourrait expliquer votre fatigue ou essouflement. Et on fait un bilan martial complet pour vérifier l'état des stocks : Une ferritine < 10 μg/l représente des réserves totalement épuisées. Une ferritine < 30 μg/l peut confirmer une carence en fer.Une ferritine entre 30-50 μg/l peut indiquer une carence fonctionnelle.
Ue fois qu'on établit qu'il s'agissait bien d'une anémie on peut commencer une suplémentation : si la ferritine est vraiment très basse j'utlise du byscglycinatede fer qui est très bien absorbé et qui permet de remonter rapidement.
Si non je prèfère la spiruline enrichie en Fer qui est je trouve quand même plus douce pour l'intestin et qui donne de trèès bon résultat.
Une complémentation se fait sur 3 mois et on refait un bilan 2 semaines après l'arret de la compléementation.
Pour les femmes qui ont des régles hémorragiques ou une anémie chronique j'aime beaucoup suplémenter 1 semaine chaque mois juste après les régles.
La complémentation peut apporter un soutien nécessaire, mais la véritable réponse à une santé ferrique éclatante se trouve dans les choix que vous faites à chaque repas.
Du fer dans l'assiette pour éviter un fer dans les chaussettes.
Inutile de se résigner à manger un boudin noir chaque semaine pour éviter l'anémie. Mon approche privilégie une intégration naturelle du fer dans votre alimentation quotidienne, favorisant ainsi des résultats durables. Parmi les meilleures sources de fer, la spiruline se démarque. Il vous suffit de l'ajouter régulièrement à vos salades, en y incorporant un zeste de citron pour maximiser son absorption.
Si vous n'êtes pas fan du goût iodé de la spiruline, une alternative simple et efficace consiste à opter pour une tisane d'ortie avant le coucher. Cette habitude vous assure un apport quotidien en fer sans prise de tête, une manière agréable et pratique d'intégrer cet élément essentiel à votre routine sans compromis sur le goût. Ainsi, vous pouvez nourrir votre corps tout en préservant votre palais.
Ensemble vers votre Vitalité : Consultez pour en finir avec l'anémie
Ensemble, trouvons l'assiette qui vous libérera de l'anémie ! Si ces conseils vous ont inspirée, n'hésitez pas à consulter pour une approche plus personnalisée. Souvenez-vous, l'absorption du fer dépend également d'un contexte global, notamment de votre santé intestinale au top. Si vous faites face à une anémie chronique, une consultation vous fera gagner du temps et vous aidera à retrouver votre pleine vitalité. Cliquez ci-dessous pour planifier votre rendez-vous et retrouvez une santé de fer.
Laissez vos questions et commentaires ci-dessous, j'aurais plaisir à vous lire et à vous répondre.